亿发食品（德州）有限公司

控糖小零食黑米小饼干的做法

1，70g橄榄油，30g白糖，一个鸡蛋搅拌均匀。

2，加入一小把黑芝麻，150g黑米面，80g白面，1g盐，1.5g小苏打，1.5g秋叶丹无铝双效泡打粉。混合均匀，揉成一团。

3，饼干可以做成自己喜欢的形状，饼干做好后，外层涂上一层蛋液。

4，烤箱180℃烤30分钟。和在外面买的饼干味道差不多。

也可在一步中加了50ml牛奶，这样油就可以相对的少放一点，烤出来是两种酥酥的口感。如果觉得糖多还可以减少一半，这样做出来的饼干会微微一点点甜味。

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视频作者：亿发食品（德州）有限公司

秋叶丹无铝双效泡打粉应用范围广：秋叶丹无铝双效泡打粉适用于各种面制品，如馒头、包子、花卷、糕点等，使用范围广泛。

安全健康：秋叶丹无铝双效泡打粉不含明矾和硫酸铝，对人类健康没有危害，不会对环境造成污染，是一种安全健康的食品添加剂。

保存时间长：秋叶丹无铝双效泡打粉的保存时间较长，保持期稳定，不会影响使用效果。

综上所述，秋叶丹无铝双效泡打粉相对于其他泡打粉具有更多的优势和优点，是一种好的食品添加剂。

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看品牌：选择正规厂家生产的无铝泡打粉，如一些有良好口碑的品牌。

看成分：选择符合的无铝泡打粉，其成分中不应含有明矾、硫酸铝等成分。

看应用范围：不同的无铝泡打粉适用范围和用途可能有所不同，需要根据实际需要进行选择。

看质量稳定性：好的无铝泡打粉质量稳定性较高，不会出现使用过程中出现产气量不足或过于膨胀等问题。

看使用效果：使用后的成品口感、色泽、发酵情况等都会影响泡打粉的选择。

看价格：价格不能作为考量标准，但也要注意价格过低的泡打粉可能存在质量问题。

综上所述，选择无铝泡打粉时需要综合考虑品牌、成分、应用范围、质量稳定性、使用效果和价格等因素，以选择适合自己的无铝泡打粉。